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エチオピアカッファゲイシャナチュラル（Ethiopia Kaffa Geisha Natural）豆 200g

¥1,800($11.35)

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エチオピア南西部カッファ地方のジナブ農園周辺から集められた、ゲイシャ種のナチュラル精製品。
モカフレーバーと完熟フルーツの甘さに加えて、クリーンな質感がバランスよく共存しています。

エチオピア南西部に位置するカッファ（Kaffa）は、一説にコーヒー発祥の地といわれており、コーヒーの語源であるアラビア語「qahwah」の由来であるとされています。
標高 1,400～2,100mの深い自然林の中に、人の手が入らないコーヒーの樹木がいまだに原生している大変貴重な地域です。
そして、ここは「アラビカ種」の発祥の地として、すべてのアラビカ種コーヒーの母である種が生育する土地でもあります。

農園主のジナブ・アバマッカ氏は、父親から農園を引継いだあと、更に土地を購入しコーヒー生産を拡大してきました。
農園を大きくすることで地域の雇用を生み、子供たちの健全な成長と教育機会を増やす取り組みを行うなど、地域社会貢献の面でも有名な人物だそうです。
自身の農園だけではなく周辺農家のコーヒーチェリーも彼の運営するウォッシングステーションに集められるため、地域の安定した精製品質が保たれています。

「ジナブ」は現地で「雨」を意味する言葉。
雨期の到来が、コーヒーに関わる人々の生活に大きな影響を与えるエチオピアにおいて、「雨」は地域の希望と発展の象徴といえるのかもしれません。